Österreich
SchokoMuseum Wien
Wien, Wien
Dreitausend Jahre Schokoladengeschichte, von den Olmeken bis zur heutigen Praline, führt dieses Museum im Wiener Bezirk Liesing vor Augen. Exponate und Bilder erklären Anbau, Sorten und Rezepturen, und alle Schritte von der Kakaobohne bis zur Schokoladengrundmasse werden erläutert, von Fermentation und Röstung bis zur Conchierung. Man kann verschiedene Rohschokoladen verkosten und anschließend einen Blick in die laufende Produktion werfen.
Angaben
- Adresse
- WienÖsterreich
- Öffnungszeiten
- Tu-Fr 09:00-16:00; Sa 09:00-17:00; Su,Mo,PH off© OpenStreetMapvor dem Besuch prüfen
- Barrierefreiheit
- Eingeschränkt rollstuhlgerecht
- Website
- schokomuseum.at
- Gegründet
- 2001
- Auch bekannt als
- SchokoMuseum Heindl
- Wikipedia
- SchokoMuseum Wien
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